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CHEF D’UN SOIR

Chef d’un soir est de retour cette année!!

Pour réservations : 418-782-2277 poste 203 ou par courriel : admin@lavieilleusine.qc.ca

7 MAI 2016 18H00

Chef d'un soir (14)

Lise et Nathalie

Hommage à Papa, Réal !

AU MENU

Entrée : Rousse à l’oignon, à la Pit Caribou

Plat principal : Saumon et brie à l’érable de Lise

Dessert : Douceur de Thalie à l’érable

 

Pour réservations : 418-782-2277 poste 203 ou par courriel : admin@lavieilleusine.qc.ca

 14 MAI 2016 18H00

Chef d'un soir (6)

Janoue et Laf

 Tout cru dans le bec!

 AU MENU

Entrée : Ceviche de crevettes avec un mille-feuille de betteraves aux trois fromages

Plat principal : Tartare de bœuf

Dessert : Barre Mars frite

 

Pour réservations : 418-782-2277 poste 203 ou par courriel : admin@lavieilleusine.qc.ca

 21 MAI 2016 18H00

Chef d'un soir (2)

Julie et Jean-Luc

 Assaisonné à l’Épicure!

AU MENU

Entrée : Trempette chaude fromage extra

Plat principal : Escalope de veau Oh Canada

Dessert : Gâteau au fromage-chocolat avec un coulis

 

Pour réservations : 418-782-2277 poste 203 ou par courriel : admin@lavieilleusine.qc.ca

 

28 MAI 2016 18H00

Chef d'un soir (9)

Annie Bouchard

Annie vous reçoit avec sa fraicheur d’été!

Menu

Entrée : Bruschetta sur son fromage en croute

Plat principal : Filet de porc et sa sauce canneberge Porto

Dessert : Trésor double chocolat

 

De retour en mai 2016

Un bain de culture…pour tous vos sens!
 
Profitez d’un spectacle professionnel en petite salle de 130 places! Percevez les fines odeurs de notre Café Bistro!
Savourez notre excellent café espresso! Découvrez les oeuvres de 40 artistes et artisans à la galerie-boutique!
Participez aux ateliers de créativité pour petits et grands!
 

Ce qui distingue La vieille usine de l’Anse-à-Beaufils, c’est l’authenticité de ce site culturel! Directement située sur un quai de pêcheurs entre rivière et bord de mer, ce caractère spécifique attire naturellement les gens du village, les plaisanciers et les touristes. De tous âges ou intérêts, du plus petit au plus âgé, chacun y trouve un souvenir à rapporter; une jasette avec un pêcheur, une agate cueillie sur la plage ou simplement, cette photo exceptionnelle de bateaux aux couleurs flamboyantes!

En entrant dans le bâtiment, l’accueil est la principale marque de commerce autant pour les habitués que pour les étrangers. Chaque individu est salué et invité comme s’il entrait dans une maison privée gaspésienne! Toutes les activités qu’on y propose permettent des échanges et des partages de notre identité gaspésienne et québécoise! Au café-bistro, le menu se compose de recettes de chez nous utilisant les produits du terroir.

À la galerie-boutique, ce sont les œuvres de plus de 37 artistes et artisans gaspésiens de souche ou d’adoption qui y sont présentées. Chaque jour, des ateliers de création sont offerts permettant aux petits comme aux plus grands de se familiariser avec une technique créatrice dans une atmosphère ludique invitant aux échanges entre les participants peu importe leur lieu d’origine.

À la salle de spectacle, des concerts professionnels d’artistes régionaux, nationaux et, parfois même, internationaux se partagent l’affiche. Le café-bistro offre aussi gracieusement à sa clientèle des spectacles de la relève. D’une part, cette activité permet aux jeunes artistes de présenter leurs compositions devant public et, d’autre part, elle permet au public de découvrir des talents à suivre de près.

En d’autres termes, partager le patrimoine gaspésien et valoriser la création artistique constituent notre raison d’être. Bref, La Vieille Usine est un lieu de création et d’interprétation ouvert sept (7) jours/semaine.

C’est un véritable lieu de rencontre qui démocratise les arts et revitalise le patrimoine!

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